MegaCatálogo Bibliográfico
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Registro 1 de 4
Autor: García Arancibia, Rodrigo - Depetris Guiguet, Edith - Vicentin Masaro, Jimena - Rossini, Gustavo - 
Título: Factores determinantes de la oferta exportadora láctea santafesina
Fuente: SaberEs : Revista de Ciencias Económicas y Estadística, n.5. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística
Páginas: pp. 67-82
Año: 2013
Resumen: El objetivo de este trabajo es conocer el impacto de algunos determinantes de la oferta exportadora de productos lácteos de la provincia de Santa Fe en el período 2000-2012. Para ello se propone un sistema de ecuaciones de oferta, modelando las exportaciones y el destino doméstico simultáneamente. Los resultados empíricos muestran que los precios de exportación, los precios mayoristas, la disponibilidad de leche cruda y variables coyunturales y estacionales resultan estadísticamente significativos para explicar la oferta externa e interna. Se concluye que las exportaciones son más inelásticas a sus propios precios que a los precios mayoristas internos, siendo muy elástica a la producción primaria.
Palabras clave: LACTEOS | LECHE | EXPORTACIONES | ELASTICIDADES | MERCADO EXTERNO | MERCADO INTERNO |
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Registro 2 de 4
Autor: García Arancibia, Rodrigo - Rossini, Gustavo - Depetris Guiguet, Edith - 
Título: Corrección de datos censurados en sistemas de demanda mediante un probit multivariado. Una aplicación al consumo de tipos de carne
Fuente: Revista de la Sociedad Argentina de Estadística. v.10, n.1. SAE; Sociedad Argentina de Estadística
Páginas: pp. 89-112
Año: 2012
Palabras clave: DEMANDA | CARNE | ELASTICIDAD | ANALISIS MULTIVARIANTE | PROBIT MULTIVARIADO |
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Registro 3 de 4
Autor: Depetris Guiguet, Edith - García Arancibia, Rodrigo - Rossini, Gustavo - 
Título: Variantes de indicadores de desempeño en las exportaciones de leche en polvo en los países del Mercosur
Fuente: Ciencias Económicas. año 6, n.1. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas
Páginas: pp. 17-28
Año: 2008
Palabras clave: INDICADORES | DESEMPENO | EXPORTACIONES |
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Registro 4 de 4
Autor: Depetris Guiguet, Edith - Rossini, Gustavo - Villanueva, Rogelio
Título: Estimación de elasticidades de diferentes productos lácteos en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos
Fuente: Revista de Economía y Estadística. v.46, n.1. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas
Páginas: pp. 31-44
Año: 2008
Resumen: Este estudio tiene como objetivo estimar las elasticidades de demanda desagregada de nueve productos lácteos para las provincias de Santa Fe y Entre Ríos. Ello se deriva de la utilización de un modelo econométrico tipo LinQuad, que incluye variables económicas y demográficas. Los datos provienen de la Encuesta Nacional de Gastos de Hogares (ENGH) realizada por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). Los resultados ponen relieve diferencias en las elasticidades precio y gasto según productos y gastos totales de los hogares. La comparación de los valores de los coeficientes obtenidos se dificulta por la carencia de trabajos similares para la región.
Palabras clave: PRODUCTOS LACTEOS | ELASTICIDAD DE LA DEMANDA | PRECIOS |
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