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| Registro 1 de 2 | |
| Autor: | Ferreyra, Martín Alejandro - Vera, Jorge Andrés - |
| Título: | El caso de la cadena vitivinícola en Mendoza |
| Fuente: | Realidad Económica, n.292. Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, IADE |
| Páginas: | pp. 104-125 |
| Año: | mayo-jun. 2015 |
| Resumen: | La cadena de valor de la vitivinicultura en la provincia de Mendoza ha experimentado modificaciones significativas en el último cuarto de siglo. El proceso histórico muestra una transformación, en puntos específicos, de un modelo productivo rígido donde prevalecía una producción homogénea -en el que no se otorgaba importancia a las características distintivas de cada producto-, hacia un novedoso modelo productivo flexible, radicalmente opuesto, donde la diversificación de los productos es esencial para la entrada a novedosos mercados de vino. El trabajo propone un análisis de las características institucionales, en especial del rol espacial en la acumulación local. Se indaga si -y cómo- los rasgos espaciales heterogéneos visualizados derivan de una puja de intereses que dan forma a un tipo particular de acumulación regional. |
| Palabras clave: | INDUSTRIA VITIVINICOLA | INDUSTRIA DE ELABORACION DE BEBIDAS | BEBIDAS ALCOHOLICAS | DATOS ESTADISTICOS | PRODUCCION INDUSTRIAL | DESARROLLO REGIONAL | PLANO LOCAL | POLITICA REGIONAL | GOBIERNO LOCAL | INCENTIVOS | INDUSTRIA | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA R + datos de Fuente |
| Registro 2 de 2 | |
| Autor: | Salomón, Alfredo - |
| Título: | La industria tequilera |
| Fuente: | Comercio Exterior. v.53, n.1. México. Banco Nacional de Comercio Exterior |
| Páginas: | pp. 88-94 |
| Año: | ene. 2003 |
| Palabras clave: | ECONOMIA | INDUSTRIA DE ELABORACION DE BEBIDAS | INDUSTRIA TEQUILERA | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA C + datos de Fuente |
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