González Rodríguez, G. I., & Zepeda Arce, A. (2023). Dilemas educativos en los espacios de formación turística y gastronómica posterior al COVID-19 en el ámbito universitario de Guadalajara, México . Aportes Y Transferencias, 21(1), 47-63. https://eco.mdp.edu.ar/revistas/index.php/aportes/article/view/265