González Rodríguez, Guillermo Isaac, and Alfonso Zepeda Arce. “Dilemas Educativos En Los Espacios De formación turística Y gastronómica Posterior Al COVID-19 En El ámbito Universitario De Guadalajara, México ”. Aportes Y Transferencias, vol. 21, no. 1, Jan. 2023, pp. 47-63, https://eco.mdp.edu.ar/revistas/index.php/aportes/article/view/265.