González Rodríguez GI, Zepeda Arce A. Dilemas educativos en los espacios de formación turística y gastronómica posterior al COVID-19 en el ámbito universitario de Guadalajara, México . AT [Internet]. 1 de enero de 2023 [citado 25 de junio de 2026];21(1):47-63. Disponible en: https://eco.mdp.edu.ar/revistas/index.php/aportes/article/view/265