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Registro 5 de 25
Autor:	Fernández, Santiago Javier -
Título:	Estimaciones de demanda de alimentos utilizando un sistema LINQUAD
Institución:	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Grado académico:	Licenciado en Economía
Ciudad y Editorial:	Mar del Plata : [s.n.]
Páginas:	150 p.
Año:	noviembre 2007
Texto completo:
Resumen:	Para realizar análisis de política económica relacionados con el consumo de alimentos resulta de utilidad conocer la respuesta estimada que tendrán los consumidores frente a cambios en el ingreso y en el precio de estos bienes. De esta manera se podrá tener en cuenta el cambio estimado en la dieta de los consumidores como una consecuencia adicional de la política a implementar. Aunque existen muchos modelos para estimar sistemas de demanda, Agnew (1998) demostró que una manera de obtener funciones de demanda consistentes con el concepto de cuasi-integrabilidad, lineales respecto al ingreso deflactado y lineales y cuadráticas respecto a los precios deflactados es utilizando la función de cuasi-gasto conocida como modelo LINQUAD. La propuesta de este trabajo consiste en estimar elasticidades precio, ingreso y tamaño del hogar utilizando este modelo como forma de contribuir con algún avance metodológico a las investigaciones en este tema. Por otra parte, los consumidores pertenecientes a distintos tipos de hogares y estratos de ingreso, tendrán diferentes comportamientos de respuesta frente a cambios en las variables del mercado. Por esta razón el énfasis de este trabajo de tesis se centra tanto en los aspectos teóricos de la estimación del sistema de demanda propuesto, como en la comparación e interpretación de los resultados de elasticidades -para hogares pobres y no pobres, con distinto número de integrantes y con o sin hijos- obtenidos empleando diferentes metodologías.
Contenido:	* Capítulo 1: Introducción * 1.1 Objetivos e Hipótesis * 1.2 Descripción de los datos utilizados * Capítulo 2: Marco Teórico * 2.1 Introducción a la teoría de los Sistemas de Demanda * 2.2 Sistemas de ecuaciones versus ecuaciones simples * 2.3 Sistemas completos de demanda * 2.4 Sistemas incompletos de demanda * 2.5 Sistemas de demanda Condicionales * 2.6 Sistemas de demanda directamente especificados * 2.7 La Teoría de la Dualidad * 2.8 Integrabilidad y Cuasi-Integrabilidad en las funciones de demanda * 2.9 Diferentes tipos de sistemas de demanda * 2.9.1 Sistema Casi Ideal de Demanda (AIDS) * 2.9.2 Críticas al modelo AIDS * 2.9.3 Linear Expenditure Demand System (LES) * 2.9.4 El Modelo LINQUAD * 2.9.5 El Modelo LINQUAD y las elasticidades * 2.10 Precios implícitos * 2.11 Precios ajustados * 2.12 Sesgo de Selectividad * 2.13 Elección Binaria: Modelos Probit * Capítulo 3: Metodología * 3.1 Preparación de los datos y conformación de los grupos de alimentos * 3.2 Homogeneización de unidades de medida * 3.3 Hogares pobres y no pobres * 3.4 Expresión funcional del Modelo Teórico: Primera y segunda etapa * 3.5 Expresión funcional del Modelo Teórico aumentado con variables socio-económicas * Capítulo 4: Resultados * 4.1 Introducción * 4.2 Sustitución entre grupos de alimentos. Análisis de Elasticidades * 4.2.1 Elasticidades para el total de la muestra * 4.2.2 Análisis aplicado a hogares pobres y no pobres * 4.3 Comparación de las elasticidades obtenidas con los resultados de trabajos anteriores * 4.4 Sustitución entre grupos de alimentos y presencia de hijos en el hogar * 4.5 Elasticidades obtenidas del sistema LINQUAD aumentado por variables socioeconómicas * Capítulo 5: Conclusiones * Bibliografía * Anexo * Parte A * Parte B * 1) Sistema Linquad con variables sociodemográficas * 2) Sistema Linquad sin variables sociodemográficas (total de la muestra)
Palabras clave:	TESIS | DEMANDA DE CONSUMO | CONSUMO DE ALIMENTOS | ELASTICIDAD | PRECIOS | INGRESOS DE HOGARES | LINQUAD |
Solicitar por:	TESIS FCEYS 00079

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