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| Registro 1 de 2 | |
| Autor: | Káspar, Gloria - Ibáñez, Pedro |
| Título: | Fortalecer la cadena de valor del kiwi |
| Fuente: | Visión Rural. año 18, n.89. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: | pp. 36-38 |
| Año: | sept.-oct. 2011 |
| Resumen: | Argentina tiene zonas con suelo y clima muy propicios para la producción de kiwi, por lo que se trata de un mercado promisorio, si se lo trabaja adecuadamente. |
| Palabras clave: | KIWI | CADENA DE VALOR | FRUTIHORTICULTURA | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA V + datos de Fuente |
| Registro 2 de 2 | |
| Autor: | Szczesny, Alfredo - Huarte, Daniel - |
| Título: | Frutihorticultura: Mas allá de la calidad del producto |
| Fuente: | Visión Rural. año 18, n.88. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: | pp. 42-44 |
| Año: | jul.-ago. 2011 |
| Resumen: | El desafío actual para la frutihorticultura es incorporar al concepto tecnológico tradicional de calidad del producto otros aspectos que son importantes para la demanda. Hoy en día el consumidor exige otros requisitos, entre los que se incluyen mejor sabor, mayor vida en el estante y un valor nutritivo superior. Además, demanda seguridad e inocuidad alimentaria, sustentabilidad y un menor impacto ambiental. |
| Palabras clave: | FRUTAS | HORTALIZAS | PRODUCCION | CULTIVOS | CALIDAD | SECTOR FRUTIHORTICOLA | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA V + datos de Fuente |
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