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| Registro 1 de 2 | |
| Autor: | Bertolotti, María Isabel - Piergentili, Graciela V. - Manca, Emilio A. - Barral, Alberto O. - Porto López, Ana - Cabut, Diego A. - Vignola, Mario |
| Autor: | Argentina. Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero, INIDEP |
| Título: | La actividad industrial pesquera "procesamiento y transformación industrial". Capacidades de producción, empleo, y posibilidades de aprovechamiento de las especies más importantes del mar argentino. I : período 1981-1982 |
| Fuente: | Contribuciones, n.438. INIDEP |
| Páginas: | 23 p. |
| Año: | 1987 |
| Palabras clave: | RECURSOS PESQUEROS | INDUSTRIA PESQUERA | INDUSTRIA | ECONOMIA PESQUERA | |
| Solicitar por: | FCEYS 00116 + datos de Fuente |
| Registro 2 de 2 | |
| Autor: | Bertolotti, María Isabel - Manca, Emilio A. - |
| Título: | Procesamiento y comercialización de la anchoíta (Engraulis anchoita) del Mar Argentino |
| Fuente: | Revista de Investigación y Desarrollo Pesquero, n. 5. Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero |
| Páginas: | pp. 224-246 |
| Año: | 1986 |
| Texto completo: |  |
| Palabras clave: | ANCHOITA | PROCESAMIENTO | COMERCIALIZACION | |
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