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8 registros
| Registro 1 de 8 |
| Autor: |
Monteverde, Malena - |
| Título: |
Exceso de peso y discapacidad en las personas mayores de la Argentina |
| Fuente: |
Salud Colectiva. v.11, n.4. Universidad Nacional de Lanús |
| Páginas: |
pp. 509-521 |
| Año: |
oct.-dic. 2015 |
| Resumen: |
El objetivo del presente trabajo es analizar la relación entre el exceso de peso y la condición de discapacidad en las personas mayores de la Argentina y evaluar en qué medida podría estar operando algún factor protector que reduzca o atenúe el efecto del exceso de peso sobre la pérdida de capacidades funcionales en las personas mayores de 64 años. Para ello se utilizan los microdatos de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2009. Con el objeto de medir la asociación entre sobrepeso, obesidad y la condición de discapacidad, así como la interacción de la condición de peso y la edad, se estiman modelos de regresión logística. Los resultados indican que, si bien el sobrepeso y la obesidad tendrían un efecto neto positivo sobre la presencia de discapacidades, este sería menor entre las personas de 64 años y más. Los resultados sugieren que entre las personas mayores existe algún factor protector, que si bien no revierte la relación directa entre exceso de peso y discapacidad, parece atenuarla. |
| Palabras clave: |
OBESIDAD |
SOBREPESO |
PERSONAS CON DISCAPACIDAD |
ADULTO MAYOR | |
| Solicitar por: |
HEMEROTECA S + datos de Fuente |
| Registro 2 de 8 |
| Autor: |
Padilla, Inger Sally |
| Título: |
Prevalencia de sobrepeso-obesidad y factores asociados con valor predictivo-preventivo en escolares de 6 a 11 años de Río Gallegos, Santa Cruz, Argentina |
| Fuente: |
Salud Colectiva. v.7, n.3. Universidad Nacional de Lanús |
| Páginas: |
pp. 377-388 |
| Año: |
sept.-dic. 2011 |
| Resumen: |
En Argentina la información de sobrepeso-obesidad en escolares es escasa. Los objetivos de este estudio son analizar la prevalencia de sobrepeso-obesidad y determinar los factores con valor preventivo en escolares de Río Gallegos, Santa Cruz, Argentina. Se trata de un estudio de prevalencia. Se aplicó un muestreo probabilístico mixto. 1.645 escolares de 6 a 11 años fueron entrevistados con sus padres. El diagnóstico nutricional se hizo con el índice de masa corporal siguiendo los criterios del International Obesity Task Force. Las prevalencias de sobrepeso-obesidad encontradas fueron altas: 25,6 por ciento (IC95 por ciento: 23,5; 27,7) y 13,8 por ciento (IC95 por ciento: 12,1; 15,5) respectivamente, semejantes a resultados nacionales y superiores a otros estudios provinciales y latinoamericanos. Se construyó un modelo de predicción mediante análisis de regresión multivariado considerando como variable dependiente al exceso de peso. El modelo final incluye: tener un hermano o ninguno, alto consumo de comidas rápidas y alto consumo de gaseosas. |
| Palabras clave: |
SOBREPESO |
OBESIDAD |
PREVALENCIA |
PREVENCION DE ENFERMEDADES |
SALUD ESCOLAR | |
| Solicitar por: |
HEMEROTECA S + datos de Fuente |
| Registro 3 de 8 |
| Autor: |
Théodore, Florence L. - Bonvecchio Arenas, Anabelle - Blanco García, Ilian - Carreto Rivera, Yohani |
| Título: |
Representaciones sociales relacionadas con la alimentación escolar: el caso de las escuelas públicas de la Ciudad de México |
| Fuente: |
Salud Colectiva. v.7, n.2. Universidad Nacional de Lanús |
| Páginas: |
pp. 215-230 |
| Año: |
mayo-ago. 2011 |
| Resumen: |
México está confrontando una epidemia de sobrepeso/obesidad sin precedentes, en particular entre los niños. El objetivo de este trabajo fue identificar las principales representaciones sociales relacionadas con la alimentación en la escuela, presentes en los discursos de los diferentes actores escolares. Se realizaron 20 entrevistas con actores escolares y 10 grupos de discusión con niños y niñas de 12 escuelas. Se identificaron tres principales concepciones, representaciones en las que estructuran su relación con la alimentación en la escuela: 1) comida "chatarra" versus comida casera; 2) valoración de la fruta desde diferentes perspectivas; 3) función placentera de la comida escolar. Se argumentará la contribución de esta información para entender mejor la oferta y el consumo de los escolares. El estudio permitió identificar algunos elementos que estructuran profundamente la relación de los diferentes actores escolares con la alimentación escolar y que se relacionan con: 1) presencia en los discursos de ideas y conocimientos sobre la alimentación, a veces opuestos y generados por diferentes campos de saberes, que muestran el carácter dinámico y complejo del hecho alimentario; 2) interiorización por parte de los niños de un sistema de jerarquización de los alimentos; 3) carácter identitario de la alimentación. |
| Palabras clave: |
OBESIDAD |
ALIMENTACION |
ESCUELAS |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA S + datos de Fuente |
| Registro 4 de 8 |
| Autor: |
Peretti, María Lara - Romero, María Mercedes - Rovetto, Agustina |
| Título: |
Obesidad en la pobreza : prácticas y representaciones asociadas a esta patología en sectores de bajos recursos |
| Fuente: |
Invenio. año 12, n.23. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano |
| Páginas: |
pp. 81-94 |
| Año: |
nov. 2009 |
| Palabras clave: |
POBREZA |
OBESIDAD |
CONSUMO DE ALIMENTOS |
NUTRICION |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA I + datos de Fuente |
| Registro 5 de 8 |
| Autor: |
Arnaiz, Mabel Gracia |
| Título: |
Qué y cuánto comer: tomando medidas frente a las sociedades obesogénicas |
| Fuente: |
Salud Colectiva. v.5, n.3. Universidad Nacional de Lanús |
| Páginas: |
pp. 363-376 |
| Año: |
sept.-dic. 2009 |
| Resumen: |
Los problemas de salud relacionados con la alimentación se explican, con frecuencia, por razones socioculturales. Este artículo plantea la necesidad de reconsiderar dichas razones en el diagnóstico de empeoramiento de los hábitos alimentarios, ya que se han tipificado como agentes causales desde el fast-food al ocio pasivo, desde la desestructuración familiar al ritmo acelerado de vida, desde la generalización de la calefacción o el transporte mecanizado a la insuficiencia de equipamientos deportivos, desde la publicidad alimentaria a la falta de educación nutricional. Si esgrimirlas como causas no parece tarea difícil, sí lo es demostrarlas. En España, todos estos factores están presentes, pero apenas se sabe si han influido mucho o poco en la alimentación cotidiana, y si dicha influencia ha sido necesariamente negativa. Lo que sí constatamos es que las maneras de comer actuales responden, principalmente, a los constreñimientos sociolaborales, la ruptura de los aprendizajes alimentarios, el reparto del trabajo doméstico y el triunfo de las preferencias individuales. Esto explica, en parte, porqué aun conociendo las recomendaciones nutricionales, ciertas prácticas alimentarias parecen alejarse de la "dieta óptima". |
| Palabras clave: |
NUTRICION |
ESTILOS DE VIDA |
FACTORES CULTURALES |
CONSUMO DE ALIMENTOS |
OBESIDAD |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA S + datos de Fuente |
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