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18 registros
| Registro 1 de 18 |
| Autor: |
García Suárez, Federico - Pérez Quesada, Gabriela |
| Título: |
Farm management systems: Technical efficiencies differences and technology gap of Uruguay’s dairy farms |
| Fuente: |
Estudios Económicos. v.36, n.72. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía |
| Páginas: |
pp. 91-11 |
| Año: |
ene.-jun. 2019 |
| Resumen: |
El presente estudio analiza las diferencias tecnológicas entre dos grupos de productores de leche, familiares (PF) y con manejo empresarial (PME). Para obtener estimaciones de eficiencia técnica comparables entre los dos grupos se utiliza la metodología de meta-fronteras. Aunque los PME son técnicamente más eficientes que los PF (0.702 y 0.487, respectivamente) ambos grupos podrían obtener un mayor nivel de productividad mejorando su eficiencia técnica. Además, cada uno de los grupos opera bajo diferentes condiciones tecnológicas. El valor promedio del meta-ratio es 0.911 para los PME y 0.807 para los PF. Por lo tanto, los PME deberían invertir en nuevas tecnologías para reducir la brecha tecnológica, mientras que los PF podrían implementar las prácticas y tecnologías prevalecientes que están siendo usadas por los PME. |
| Palabras clave: |
TAMBOS |
INDUSTRIA LACTEA |
LECHE |
EMPRESAS FAMILIARES |
EMPRESAS |
EFICIENCIA |
BRECHA TECNOLOGICA |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA E + datos de Fuente |
| Registro 2 de 18 |
| Autor: |
Salado, Eloy - Galarza, Roxana - Cuatrín, Alejandra - Callaci, Carlos |
| Título: |
Comparación de sistemas de alimentación en terneros de tambo |
| Fuente: |
Visión Rural. año 24, n.120. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: |
pp. 29-31 |
| Año: |
nov.-dic. 2017 |
| Resumen: |
Uno de los principales objetivos de la crianza artificial de terneros es maximizar el desarrollo rumial. Es decir, que el ternero pase de lactante a rumiante en el menor tiempo posible, disminuyendo así los costos de alimentación con dieta líquida y preparando anticipadamente el rumen para digerir dietas sólidas. |
| Palabras clave: |
INDUSTRIA LACTEA |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA P + datos de Fuente |
| Registro 3 de 18 |
| Autor: |
Insua, Juan - Utsumi, Santiago |
| Título: |
Nuevas tecnologías para el monitoreo de pasturas |
| Fuente: |
Visión Rural. año 23, n.115. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: |
pp. 9-12 |
| Año: |
nov.-dic. 2016 |
| Resumen: |
En algún tambo robótico de los Estados Unidos: ¿Es un ave?... ¿Es un drone?... ¿Es un super pasturómetro? El uso de drones en ganadería ofrece una oportunidad única para medir en forma rápida y sistemática la cantidad y variación espacial del pasto de nuestro campo. |
| Palabras clave: |
GANADERIA |
PASTURAS |
TECNOLOGIA |
DRONES |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA V + datos de Fuente |
| Registro 4 de 18 |
| Autor: |
Rudy, Roberto |
| Título: |
Calidad de leche |
| Fuente: |
Visión Rural. año 23, n.115. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: |
pp. 16-17 |
| Año: |
nov.-dic. 2016 |
| Resumen: |
No es novedoso que los procesos de la operatividad explican gran parte del éxito del tambo. Ponerlos en marcha y que sean sustentables, no depende de su imposición, sino de hacerlos simples y consensuados. Rutinas, protocolos, genética y la gente. |
| Palabras clave: |
LECHE |
CALIDAD |
PRODUCCION LECHERA |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA V + datos de Fuente |
| Registro 5 de 18 |
| Autor: |
Cangiano, Carlos A. - Gagliostro, Gerardo A. |
| Título: |
En el tambo, ni pastoreo ni confinamiento. |
| Fuente: |
Visión Rural. año 20, n.98. INTA. Grupo Operativo de Trabajo Sudeste. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce |
| Páginas: |
pp. 11-16 |
| Año: |
jul.-ago. 2013 |
| Resumen: |
En Argentina, al igual que en otros países, hay una tendencia a que el número de tambos disminuya y que aumente el número de vacas y o su potencial de producción en cada empresa. Pero.¿Hacia dónde debemos ir? El sistema ideal no existe y ninguna práctica de producción por si sola puede garantizar resultados positivos. |
| Palabras clave: |
LECHE |
TAMBO |
PRODUCCION AGROPECUARIA |
PRODUCCION GANADERA |
SISTEMAS DE PRODUCCION |
GANADO LECHERO |
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| Solicitar por: |
HEMEROTECA V + datos de Fuente |
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