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» Resultado: 11 registros
| Registro 1 de 11 | |
| Autor: | Salas, Andrés Alberto - |
| Título: | Conociendo la yerba mate |
| Ciudad y Editorial: | Corrientes : Aguaradas |
| ISBN: | 978-987-05-9095-8 |
| Páginas: | 96 p. |
| Año: | 2010 |
| Contenido: | * 1. Guaraníes, Jesuítas y Colonos * 2. La planta de yerba mate * 3. Amado Bompland * 4. Cosecha y elaboración * 5. Donde se produce * 6. Apostillas * Arte Barroco y Yerba Mate * El Mate y la Guerra * Economía y exportaciones * 7. Elementos de la mateada * Recipientes. Pava y bombilla * La Matera * Equipamiento, sillas, trebedes * 8. Una liturgia especial * El agua, aditivos, amargo o dulce * 9. Leyendas * 10. Refranero * 11. Mate y folklore * 12. Glosario * Bibliografía básica |
| Palabras clave: | PATRIMONIO CULTURAL | HISTORIA | GASTRONOMIA | CULTURA TRADICIONAL | YERBA MATE | BEBIDAS | TRADICION | TURISMO | |
| Solicitar por: | TURISMO 21738 |
| Registro 2 de 11 | |
| Título: | Conociendo la yerba mate [mapa] |
| Ciudad y Editorial: | Corrientes : ARYM Asociación Ruta de la Yerba Mate |
| Páginas: | 1 mapa |
| Año: | 2010 |
| Palabras clave: | MAPA | PATRIMONIO CULTURAL | HISTORIA | GASTRONOMIA | CULTURA TRADICIONAL | YERBA MATE | BEBIDAS | TRADICION | TURISMO | |
| Solicitar por: | TURISMO 21738/1 |
| Registro 3 de 11 | |
| Autor: | Gortari, Javier - |
| Título: | Con cara de mate lavado: el INYM y los dilemas de la política pública en la economía regional |
| Fuente: | Realidad Económica, n.243. Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, IADE |
| Páginas: | pp. 75-91 |
| Año: | abr.-mayo 2009 |
| Palabras clave: | YERBA MATE | VALOR AGREGADO | CICLOS ECONOMICOS | NEGOCIOS | PRECIOS | IMPUESTOS | PRODUCTOS AGROPECUARIOS | CULTIVOS | PRODUCCION | PRODUCTORES | COMERCIO | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA R + datos de Fuente |
| Registro 4 de 11 | |
| Autor: | Gotari, Javier |
| Título: | El Instituto Nacional de la Yerba Mate como dispositivo político de econmía social: mediación intrasectorial en la distribución del ingreso, empoderamiento del sector productivo y desarrollo local en la región yerbatera |
| Fuente: | Realidad Económica, n.232. Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, IADE |
| Páginas: | pp. 50-66 |
| Año: | nov.-dic. 2007 |
| Resumen: | La producción de yerba mate está concentrada en el Brasil, el Paraguay y la Argentina. Estos países junto con el Uruguay, el sur de Chile y de Bolivia, suman más del 95 por ciento del consumo mundial. La Argentina es el principal país productor y consumidor, constituyendo un mercado cautivo que, después de 50 años de regulación estatal, fue desregulado en 1991. Esto condujo a un incremento en la producción y a un manejo oligopólico de la comercialización, provocando la caída en los precios de la materia prima y una crisis social inédita en la región dada la importancia socioeconómica relativa de la actividad yerbatera. La crisis derivó en una gran movilización de los afectados -productores y peones rurales-, que llevó a los gobiernos provincial y nacional a respaldar políticamente (año 2001), la gestión de un paliativo a la situación. Al año siguiente el Congreso Nacional sancionó la creación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), cuya primera función fue mejorar el precio de la materia prima, demostrando la pertinencia de políticas públicas activas con alto impacto redistributivo regional y sectorial. |
| Palabras clave: | YERBA MATE | PRODUCCION | ANALISIS HISTORICO | CULTIVOS | DATOS ESTADISTICOS | MERCADO INTERNO | COMERCIO INTERNACIONAL | ASPECTOS SOCIALES | DISTRIBUCION DEL INGRESO | DESARROLLO REGIONAL | ASPECTOS INDUSTRIALES | SIGLO XX | INDUSTRIA | REGULACIONES | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA R + datos de Fuente |
| Registro 5 de 11 | |
| Autor: | Rau, Víctor - |
| Título: | Condiciones para la venta de capacidad laboral cosechera en el mercado de trabajo de la yerba mate |
| Fuente: | Estudios del Trabajo, n.24. Asociación Argentina de Especialistas en Estudios del Trabajo, ASET |
| Páginas: | pp. 103-115 |
| Año: | jul.-dic. 2002 |
| Palabras clave: | MERCADO DE TRABAJO | SECTOR AGROPECUARIO | MANO DE OBRA | PRODUCCION | YERBA MATE | SALARIOS | CONDICIONES DE TRABAJO | TRABAJO | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA E + datos de Fuente |
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