Rodríguez, Elsa M., et al. “Identificación De Potenciales Consumidores De Papa Fresca Producida Con Bajo Impacto Ambiental”. FACES, vol. 20, no. 42-43, Jan. 2014, pp. 51-79, https://eco.mdp.edu.ar/revistas/index.php/faces/article/view/120.