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» Resultado: 93 registros
| Registro 1 de 93 | |
| Autor: | Crespí Vallbona, Montserrat - Noguer Juncà, Ester |
| Título: | The effect of technological changes in human resource policies. The case of hotel sector of Barcelona |
| Fuente: | Estudios Turísticos, n.225 |
| Páginas: | pp. 35-50 |
| Año: | ene.-jun. 2023 |
| Resumen: | El contexto de las tecnologías digitales y la robotización tiene una fuerte influencia en la industria, especialmente en el entorno laboral. El sector de la hotelería implica necesariamente un contacto personal con los clientes. Por tanto, en los hoteles, el desarrollo digital representa una solución para mejorar los procesos operativos, pero supone una modificación de las políticas de captación y retención del talento. El objetivo de este artículo es analizar el impacto real de la transformación digital en las políticas de recursos humanos, particularmente en los departamentos de recepción, room service y housekeeping, centrado en los hoteles de categoría superior de Barcelona (hoteles de cuatro y cinco estrellas). Metodológicamente, se realiza una investigación cualitativa mediante entrevistas personales semiestructuradas a directores generales, gerentes de recursos humanos, jefes de recepción y housekeepers para verificar la adaptación efectiva de este sector hacia la digitalización y los cambios en las estrategias de recursos humanos. |
| Palabras clave: | TURISMO | HOTELERIA | INDUSTRIA DEL ALOJAMIENTO | TECNOLOGIA | RECURSOS HUMANOS | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA E + datos de Fuente |
| Registro 2 de 93 | |
| Autor: | Rodríguez Pérez, María José - |
| Título: | La política gestora de la red de alojamientos turísticos de propiedad del estado (1951-1962) |
| Fuente: | Estudios Turísticos, n.223 |
| Páginas: | pp. 59-92 |
| Año: | ene.-jun. 2022 |
| Resumen: | El estado de la cuestión ha apuntado las líneas fundamentales de la política económica seguida por el Ministerio de Información y Turismo en relación a la "red de establecimientos turísticos [de] propiedad del Estado", a través de los planes nacionales de Turismo, los de Estabilización Económica y los específicos para la red. Este artículo plantea completar el conocimiento del periodo entre 1951 y 1962, mediante el estudio de los mecanismos y las herramientas que posibilitaron la gestión eficaz de esos presupuestos y su materialización en obras. El análisis del binomio gestión inmobiliaria y hotelera se centra en aspectos relativos al personal, la organización, el patrimonio y la explotación hotelera pública. |
| Palabras clave: | HOTELERIA | GESTION HOTELERA | ALOJAMIENTO | PATRIMONIO | HISTORIA DEL TURISMO | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA E + datos de Fuente |
| Registro 3 de 93 | |
| Autor: | Driggs, Dainis Leyva - Ochoa Avila, Migdely B. - |
| Título: | Reformas en la gestión ambiental del hotel Iberostar Ordoño del destino turístico de Gibara, Cuba |
| Fuente: | Estudios Turísticos, n.219. España. Instituto de Estudios Turísticos |
| Páginas: | pp. 95-112 |
| Año: | 2020 |
| Resumen: | Se presenta un análisis de la gestión ambiental integral en el Hotel Iberostar Ordoño del destino Gibara en el oriente de Cuba. La metodología aplicada fue la investigación cualitativa a través del análisis y síntesis, la observación científica, fueron aplicadas además entrevistas a 23 personas, muestra representativa de directivos, trabajadores y clientes del hotel, con el fin de diagnosticar el estado de la gestión ambiental por componente estratégico, operativo y de apoyo. Como resultado se propuso desarrollar un procedimiento para la gestión ambiental integral en el Hotel Iberostar Ordoño, que contribuya a la mejora del medio ambiente, para el logro de los objetivos de la agenda 2030 para el desarrollo sostenible y de la Tarea Vida, Plan de Estado de Cuba hasta el 2050 para el enfrentamiento al cambio climático. |
| Palabras clave: | GESTION AMBIENTAL | HOTELERIA | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA E + datos de Fuente |
| Registro 4 de 93 | |
| Autor: | Bosch García, José Ignacio |
| Título: | Paradores como eje dinamizador sociocultural de su territorio |
| Fuente: | Estudios Turísticos, n.217-218/2. España. Instituto de Estudios Turísticos |
| Páginas: | pp. 165-170 |
| Año: | 2019 |
| Resumen: | Paradores de turismo de España es una empresa única y difícilmente repetible, el mayor y mejor ejemplo de hotelería publica que en su 90 Aniversario mira hacia atrás para analizar su historia, sin intención de caer en la melancolía, sino como mejor medio para encontrar nuevos motivos para enfocar el futuro cargado de objetivos y retos que sirvan para avalar la oportunidad que supone contar con una cadena hotelera pública que responda con eficiencia a las necesidades que la sociedad española va planteando y frente a la que tiene que responder de forma adaptativa. En esta ponencia se quiere hacer ese análisis, de las necesidades que como entidad pública ha ido cubriendo a lo largo de su historia, adaptando su estrategia para aportar su granito de arena en cada momento para un desarrollo turístico y socioeconómico de los territorios en donde se ubica, y por supuesto intentar en ella, hacer ver para el presente y futuro los aspectos que esta empresa debe ofrecer como valor añadido y por lo tanto que sirva para seguir avalando con solvencia una estructura vinculada con el ámbito público. |
| Palabras clave: | PARADORES | HISTORIA DEL TURISMO | DESARROLLO DEL TURISMO | |
| Solicitar por: | HEMEROTECA E + datos de Fuente |
| Registro 5 de 93 | |
| Autor: | Muñoz Barriga, Andrea, edt - Osorio, Maribel, edt - Guijarro, Gabriela, edt |
| Título: | Tendencias de Investigación en Turismo en América Latina. Estudios de caso |
| Ciudad y Editorial: | Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Ciencias Humanas. Escuela de Hotelería y Turismo |
| ISBN: | 978-9978-77-347-5 |
| Páginas: | 264 p. |
| Año: | 2018 |
| Resumen: | El turismo se presenta como un fenómeno social de masas con diversas complejidades desde distintas perspectivas. Este libro recoge aportes presentados en el VII Congreso Latinoamericano de Investigación Turística, que tuvo lugar en agosto de 2016 en la ciudad de Quito en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. El libro contiene catorce artículos que dan cuenta de la investigación turística en la región, y que incluyen discusiones teóricas, pero también de análisis de estudios de caso relacionadas con las percepciones de los actores del turismo, sostenibilidad, innovación, patrimonio cultural y hospitalidad. |
| Contenido: | * REFLEXIONES TEÓRICAS Y EDUCATIVAS EN TORNO AL TURISMO * Pensar el turismo desde la categorización de hegemonía, Cristian Matías González y Pablo Blanco * A experiencia do núcleo de pesquisa de políticas públicas e turismo da Universidade de Brasília na construção da relação do aprender/ensinar, Camila Mumbach y Mariana Tomazin * ACTITUDES, PERCEPCIONES E IMAGINARIOS DE LOS ACTORES DEL TURISMO * Comunidad residente y turismo: percepción de los impactos en un destino de sol y playa. El caso de Mar del Plata (Argentina), Daniela Castelluci, Gonzalo Cruz y Bernarda Barbini * Turismo, actores e imaginarios. Experiencias de turismo comunitario de comunidades mapuche (región de Los Ríos-Chile), Marisela Pilquimán Vera * Actitudes de los visitantes en áreas rurales en Ecuador: caso de estudio Mindo, María Fernanda Echeverría Cedeño * TURISMO Y SOSTENIBILIDAD * El aporte del turismo de voluntariado con relación al desarrollo sostenible en la Amazonía ecuatoriana, Diana Valenzuela, Carla Rodríguez y Andrea Muñoz Barriga * Análisis de los modos de operación del turismo de aventura en la Reserva de la Biosfera Sumaco, Heleana Zambonino, Leandro Yépez y Marco Vega * INNOVACIÓN Y MARKETING * Innovación territorial desde los instrumentos de gestión: estudio del aprendizaje y la gobernanza territorial en destinos turísticos de Chile, Rodrigo Figueroa-Sterquel, Arnaud Szkutnicki, Pablo Szmulewicz, Pablo Martínez, Eduardo Chia * Creatividad e innovación en turismo cultural. Un análisis de paseos guiados alternativos en Budapest, Hungría, Tamara Rátz * Gestão do turismo em parques nacionais: marketing online para a conservação do patrimônio natural brasileiro, Grislayne Guedes Lopes da Silva y Cynthia Correa * PATRIMONIO CULTURAL Y TURISMO * O carnaval de Matinhos, Paraná (Brasil): dinâmica cultural e resignificação, Marcos Luiz Filippim * Vínculos territoriais e patrimonialização pelo olhar da pobreza: o caso do sítio Tombado de Penedo (Brasil), Daniela Pereira de Souza Silva y Auceia Matos Dourado * HOSPITALIDAD * Capacidades necessárias para ser hospitaleiro: hospedando refugiados ambientais nos meios de hospedagem em mariana-mg/BR, Vanuza Bastos Rodrigues, Beatriz Godini Chueco y Ádiler Caroline Vitorino Vilkas * Diagnóstico del subsector de alimentos y bebidas de la parroquia Guayllabamba ubicada en el cantón Quito, Ecuador, Diego Salazar Duque y María Dolores Quintana |
| Palabras clave: | TURISMO | INVESTIGACION | EDUCACION | RESIDENTES | TURISMO DE SOL Y PLAYA | TURISMO COMUNITARIO | TURISMO SOSTENIBLE | INNOVACIONES | MARKETING | PATRIMONIO CULTURAL | HOSPITALIDAD | |
| Solicitar por: | TURISMO 21614 |
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