El presente curso de posgrado se dicta en el marco de la carrera de posgrado “Maestría en Gestión de la Empresa Agropecuaria y Agroindustrial”. El objetivo de la actividad es comprender y analizar la estructura y funcionamientos de los mercados y formas de comercialización predominantes en el sistema agroalimentario y agroindustrial argentino.

Contenidos mínimos: 

• Enfoques de comercialización. Estructura y tipos de mercado. Formación de precios. Canales y márgenes de comercialización. 
• Instituciones y regulación de los mercados agroalimentarios. Análisis y prospectiva de mercado.
• Infraestructura, servicios y logística. Análisis de la comercialización interna y externa de los principales productos
• agroalimentarios argentinos.

Docentes

• Mg. Liliana IRIARTE
• Mg. Juan Manuel IGLESIAS
• Mg. Ciro TAPIA

Inscripción aquí