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El pasado 27 de abril, se llevó adelante la presentación de la carrera de Posgrado Maestría en Gestión de la Empresa Agropecuaria y Agroindustrial, propuesta conjunta entre la Facultad de Ciencias Agrarias y la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Nacional de Mar del Plata.

Del evento de presentación, participaron numerosas autoridades, representantes de organismos públicos y privados ligados a la producción, al sector agroindustrial y agropecuario.

Hicieron uso de la palabra, los decanos de las unidades académicas, Esp. Cra. Mónica Mabel Biasone por nuestra unidad académica y el Msc. Ing. Agr. José Luis Bodega Silva, por la Facultad de Ciencias Agrarias, también la Dra. Susana Brieva, directora de la Maestría junto a el Dr. Fernando Graña, vicedirector y el Rector de la UNMDP, Esp. Alfredo Lazzeretti.

3era. Convocatoria Presentación de Proyectos Internos de Investigación 5La Secretaría de Investigación de la FCEyS, convoca a la presentación de proyectos a ejecutarse a partir del 2 de agosto de 2021 en el marco del Programa Interno de Investigación.

El mismo tiene como finalidad promover el desarrollo de nuevas líneas de investigación y la aproximación a la investigación por parte de docentes y estudiantes de nuestra facultad, como complemento de actividades profesionales, académicas, de extensión, transferencia, posgrado y gestión.

Durante el período de la convocatoria (OCA 2712/21), se ofrecerá un Taller Formativo de Elaboración de Proyectos en días y horarios a confirmar, que consta de tres encuentros, siendo su objetivo que los interesados cuenten con orientación específica para el armado de las propuestas.

1º Encuentro: Metodología introductoria para la elaboración de proyectos (no requiere ningún tipo de avance sobre el proyecto a presentar).
2º Encuentro: Presentación de ideas y definición del problema de investigación.
3º Encuentro: Revisión preliminar de los proyectos.

La inscripción al Taller se realizará a través de los correos electrónicos de la Secretaría de Investigación investigacioEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Los proyectos deberán ajustarse al Reglamento del Programa, según lo especificado en el Anexo I de la OCA 301/18 en sus artículos 1º, 2 º, 3 º y 4º.

Entre los días 26 de abril y 4 de junio, se recibirán los documentos con las propuestas a través de los correos electrónicos de la Secretaría de Investigación.

WhatsApp Image 2021 04 27 at 2.18.27 PMLa iniciativa surgió en el marco del proyecto “Cuidando lo Nuestro”: Nuevas Tecnologías para la Revalorización de los Residuos Plásticos: articulación público-privada e innovación para el desarrollo sustentable y el fortalecimiento de la producción y el empleo del sector del Plástico”, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, junto a la Cámara Marplatense de la Industria Plástica, Re construir y FortaleceRSE, quienes vienen trabajando de forma mancomunada para alcanzar un objetivo en común: una Mar del Plata sustentable.

Uno de los objetivos que se propone el proyecto es generar la economía circular de los residuos plásticos de un solo uso del Partido de General Pueyrredon y el desarrollo de nuevos productos fabricados a partir éstos como asfalto modificado, tablas plásticas, entre otros.

Para ello, se han pensado estrategias y recursos pedagógicos que contribuyen con la educación sobre la importancia del reciclado y reutilización del plástico.

De esta manera se inició la campaña de las ECO Botellas junto con distintas organizaciones de la ciudad y se comenzó a trabajar con la División de Emprendimientos de Integración Social de nuestro municipio dependiente de la Dirección de Políticas para Personas con Discapacidad.

En los talleres semanales se realiza la separación de Polietileno, Polipropileno, PET y las tapitas, todos materiales que se convierten en insumos de nuevos productos respondiendo al objetivo de buscar alternativas que reduzcan el impacto de los residuos plásticos y permitan valorizarlos.

Para la entrega de tapitas, estuvieron presentes el director del Proyecto, Dr. Fernando Graña; Mario Godas por Re construir; Mauricio Mackenzie por FortaleceRSE, personal de la Cooperadora y voluntarios del proyecto.

Conv.eMOVIES interna 2021 2La Universidad Nacional de Mar del Plata, desde el Área de Relaciones Internacionales convoca a sus estudiantes de pregrado - grado - posgrado a participar de la experiencia de Intercambio Internacional Virtual que eMOVIES pone a disposición. Actualmente son más de 100 IES de América Latina, Central y Norte que ofrecen sus cursos para el intercambio virtual.

Para ello les invitamos a revisar la oferta de cursos en: http://emovies.oui-iohe.org/.

Podés seleccionar hasta un máximo de 2 asignaturas que pueden ser de distintas Universidades y/o programas académicos.

Requisitos para postularte

  • Contar con matrícula en curso y sin condicionalidad académica, tanto al momento de presentar la postulación como durante el período académico en que estarás realizando el intercambio.
  • Tener aprobado al menos el 40% de la carrera que cursa.

Documentación que necesitás

Seguí estos pasos para participar

  • Mirá la oferta de cursos en http://emovies.oui-iohe.org/ y seleccioná el/los que te interese/n (máx 2).
  • Completá la CARTA DECLARATORIA y comunicate con tu referente de RRII para que pueda avalar con su firma tu participación.
  • Completá este FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCIÓN y adjunta aquí mismo la documentación.
  • Te contactaremos para continuar el proceso de postulación.

Completá el formulario de pre-inscripción: aquí

IMPORTANTE. La referente de RRII en nuestra Facultad es la Dra Miriam Berges. Para solicitar la firma de la carta declaratoria o por consultas, escribir a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Las autoridades de la Facultad, saludan a todos los docentes en su día, que en tiempos de pandemia redoblan sus esfuerzos para seguir ejerciendo su labor con entusiasmo, vocación y compromiso con nuestra comunidad.


Feliz Día!!!

Por Ordenanza de Consejo Superior, se ha decretado la fecha 16 de abril como Día del Docente Universitario. Se establece esta fecha dado que en 2014 se rubricó un acuerdo paritario entre el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) y las Federaciones Gremiales de los Docentes Universitarios con el que se terminó de acordar el Convenio Colectivo de Trabajo para Docentes de las Instituciones Universitarias Nacionales.

WhatsApp Image 2021 04 15 at 7.53.33 PM

WhatsApp Image 2021 03 25 at 1.32.13 PMAl asumir la responsabilidad de escribir estas líneas en ocasión del reciente fallecimiento del Arq. Juan Carlos Mantero, quiero en primer lugar expresar mis condolencias a su familia y acompañar las manifestaciones de pesar y reconocimiento ya volcadas por otros colegas tras su partida.

Debo decir que esta tarea no me resulta fácil, en tanto me pregunto qué puedo agregar a lo que ya han señalado otros colegas desde los diversos ámbitos institucionales en los que se desempeñó y a los cuales contribuyó con sus aportes. Menos aún me es posible aquí reseñar su larga y fructífera labor en torno al turismo, al que aportó desde diversos roles a lo largo de su carrera profesional.

Lo anterior me lleva a pensar que la mejor forma de conmemorar al colega es a través de recuperar tareas, encuentros e intercambios que he tenido el placer y el honor de compartir con Juan Carlos Mantero, a lo largo de casi dos décadas, en torno a nuestras tareas de investigación y docencia en torno al turismo.

Conocí personalmente a Juan Carlos Mantero en ocasión de las V Jornadas de Investigación-Acción cuya organización estuvo a su cargo, en Mar del Plata, en 2002. Allí pude corroborar lo que ya había percibido a través de la lectura previa de algunos de sus textos, como ser la riqueza de sus aportes, la rigurosidad de sus argumentos y fundamentaciones, la predisposición a la crítica entendida como contribución y, por encima de todo, la gentileza y el don de gente en los intercambios y en el trato con los demás. Pude ver, asimismo, su gran capacidad de convocatoria y el reconocimiento implícito en ella; durante los ricos intercambios en las pausas y cafés de las Jornadas, Juan Carlos conversaba con todos, aportando anécdotas y reflexiones en cada presentación, predisponiendo al trabajo cooperativo y constructivo.

Desde aquel momento, las oportunidades de trabajo e intercambio se mantuvieron a lo largo del tiempo. Pude conocer las actividades del Centro de Investigaciones Turísticas y a sus integrantes; allí pude observar cómo los objetivos de producir conocimiento en el marco de proyectos acreditados bajo su dirección, se amalgamaban con los de formación en investigación, dando lugar a sucesivas defensas exitosas de tesis de maestría y doctorado que, como hoy es evidente, han sido fundamentales para consolidar el campo de estudios turísticos en el sistema de investigación y ciencia nacional.

Sus investigaciones tuvieron un rol destacado tanto por los resultados obtenidos como por las enseñanzas metodológicas que aportaron; abordaron al turismo poniendo al territorio en un rol central, y a la provincia de Buenos Aires como ámbito privilegiado de interés. Evitando reiterar aquí sus aportes al conocimiento dado que están expuestos en las publicaciones de su autoría (individual y colectiva con miembros de su equipo), me interesa destacar aquí dos cuestiones. Una de ellas remite a la constante preocupación por proveer aportes y reflexiones propositivos, útiles para orientar y enriquecer la intervención; en síntesis: el saber producido puesto al servicio del desarrollo turístico. Al mismo tiempo, y esta es la segunda cuestión que quiero destacar, este desarrollo turístico no es pensado sólo como crecimiento de las actividades o como formulación de nuevos proyectos o productos; por el contrario, Juan Carlos Mantero propone una concepción amplia y multifacética del desarrollo turístico, al que estos conocimientos y propuestas objetivan contribuir. Esto refleja una consideración del turismo como fenómeno abarcativo, que tiene en cuenta no sólo su potencial para incentivar las actividades económicas o el empleo, sino también a los turistas como sujetos sociales y como individuos con derecho al disfrute de su tiempo libre a través del turismo. El territorio juega aquí un rol no sólo como lugar del acontecer o portador de vocación turística, sino como parte sustantiva de lo social en sentido amplio, ámbito donde la práctica turística se imbrica con la vida cotidiana de sus habitantes y visitantes. Entiendo que sus aportes en favor del desarrollo turístico, en último término, se orientan a impulsar la inclusión social y territorial a través del turismo, articulada con una profunda consideración de los individuos, sus deseos y sus necesidades, cuyas capacidades se espera potenciar. El título del libro “Turismo y territorio. Desarrollo turístico: del diagnóstico a la proposición. A propósito de la provincia de Buenos Aires” publicado en 2010 por la Universidad Nacional de Mar del Plata, creo que expresa de manera sintética y feliz estas características de sus aportes al conocimiento.

Asegurar la difusión de reflexiones, debates y saberes en torno al turismo ha sido una preocupación permanente de Juan Carlos Mantero, que se ha materializado en la dirección editorial de la revista Aportes y Transferencias, revista que desde su número inicial en 1997 ha logrado mantener su continuidad hasta el presente. Cubriendo la imperiosa necesidad de contar con medios de difusión académica sobre el turismo, la revista se sumó a otras pocas disponibles para conformar un grupo de publicaciones que vienen jugando un papel fundamental en la consolidación del campo disciplinar, acogiendo entre sus autores no sólo a referentes del tema sino también a jóvenes investigadores cuya producción viene incrementándose en cantidad y calidad.

El diseño y puesta en marcha de la Maestría en Desarrollo Turístico Sustentable ha sido también un ámbito en el que pude compartir con Juan Carlos no sólo ricas conversaciones sobre el diseño, los alcances y las expectativas puestas en este proyecto, como también ser parte de su cuerpo docente. Sin dudas la Maestría (al igual que la revista Aportes y Transferencias) ha sido un proyecto fundamental en la consolidación del campo disciplinar del Turismo, brindando una instancia de formación a nivel de postgrado inexistente en el momento de su iniciación (2005). En ella se conjugaron objetivos de formación académica, orientados fuertemente a la producción de conocimientos en la temática, con otros que lo están más con la intervención y la práctica profesional, sean éstas en el campo privado como en las agencias sectoriales del Estado.

Me atrevo a decir que la Maestría ha sido un hito en la consolidación del campo disciplinar en turismo. Al incluir en su diseño curricular no sólo instancias de formación instrumental (dominantes hasta ese momento) sino también contenidos conceptuales y contextuales que no sólo fundamentan estos saberes sino que permiten “abrir” el análisis del turismo para comprender sus funciones sociales y culturales (y la forma en que estas sostienen las modalidades de la práctica), ha contribuido a formar un perfil de egresados activos y creativos a la hora del ejercicio de sus funciones. Propender al desarrollo sustentable del turismo se ha convertido, de este modo, en una consigna que se plasma en contribuciones no sólo al desarrollo de las actividades económicas relacionadas con el turismo, sino a pensar e implementar propuestas turísticas que consideran dimensiones relevantes tales como el rol del ocio en nuestras sociedades, el vínculo entre conocimiento y viajes, o la satisfacción de necesidades sociales en sentido amplio. No cabe menos que reconocer, por último, las evidencias acerca de que los numerosos egresados de la Maestría contribuyen a difundir y consolidar esta forma de pensar el turismo y de actuar en él, a través de sus diversas prácticas laborales y profesionales.

Juan Carlos Mantero contribuyó a la creación de la Academia Argentina de Turismo en 2013, dando con esto nueva muestra de la importancia que asignó al desarrollo de instituciones como ámbitos indispensables para poner el debido destaque al turismo entre nosotros, y a facilitar las vinculaciones con colegas e instituciones de otros países.

Para concluir, debo pedir disculpas si este texto está fuertemente amarrado a las experiencias y tiempos que he compartido con Juan Carlos Mantero. Sin dudas esto hace que el mismo sea parcial e incompleto, pero no tengo dudas de que contribuye a sostener mi valoración de Juan Carlos como un auténtico Maestro. Lo ha sido para mí y no tengo dudas de que muchos otros colegas comparten esta valoración.

Rodolfo Bertoncello
Profesor titular UBA. Investigador CONICET
Miembro de la Academia Argentina de Turismo

Reproducción del texto publicado en la revista Aportes y Transferencias (2020), 18(2), 7-9. Recuperado de Nulan click aquí 

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El 12 de marzo se realizó en Sierra de los Padres, partido de General Pueyrredon, el taller “Agregando valor a la producción de kiwi del Sudeste de la Provincia de Buenos Aires: análisis de calidad, consumo y comercialización”. Participaron productores, empacadores y asesores técnicos de kiwi de la región y diversos actores del sector público y privado en forma presencial y virtual a través de la plataforma Zoom.

La ingeniera (Mg.) Alejandra Yommi (Laboratorio de Poscosecha y Calidad de Frutas y Hortalizas del INTA Balcarce) presentó los resultados de los análisis de calidad objetiva que comparaban kiwi de la región e importados de Chile, realizado en forma conjunta con la Facultad de Ciencias Agrarias (UNMdP); mientras que la Dra, Miriam Berges (Directora del Grupo de Investigación Economía Agraria de la Facultad de Ciencias Económicas, UNMdP) presentó los resultados de calidad percibida por los consumidores de ambas frutas analizadas, a partir de una experiencia coordinada por la Lic. (Esp.) Beatriz Lupín (Grupo Economía Agraria, FECyS, UNMdP). Estos resultados constituyen un primer análisis de la producción de la región, que contribuyen al objetivo de los productores de obtener una certificación de sus productos mediante un sello que destaque la calidad de los kiwis de la región.

El taller forma parte de las actividades del proyecto del mismo nombre, financiado por el Programa Universidades Agregando Valor, SPU, Ministerio de Educación de la República Argentina, convocatoria 2018, de la Universidad Nacional de Mar del Plata.

Participan del proyecto además, la UNS, la UPSO, el INTA, la Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata y los municipios de Gral. Pueyrredon y de Gral. Alvarado.

La grabación del taller se encuentra disponible CLICK AQUI

Trabajo Degustación comparativa por parte de consumidores de kiwi, CLICK AQUI

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La Universidad Nacional de Mar del Plata, a través de la alianza entre REUNE-ASCUN, CLADEA, FAEDPYME y MOTIVA, están conformando el Observatorio Iberoamericano de la Mipyme, y han impulsado el estudio: “Impacto económico de la crisis COVID-19 sobre la Mipyme”.

Para ello, solicitamos su colaboración respondiendo un breve cuestionario que no lleva más de 10 minutos en completarlo y, a cambio, luego le facilitaremos un documento digital con las principales conclusiones obtenidas en el estudio.

Para responder el cuestionario click aquí

La información obtenida será una valiosa herramienta para la planificación de las estrategias a seguir, tanto para la gestión de su empresa, como para el establecimiento de políticas públicas.

¡Desde ya, muchísimas gracias!

Memoria 1Organizado por la Universidad Nacional de Mar del Plata, se llevó a cabo un acto en la Plaza de la Memoria del Complejo Universitario Manuel Belgrano, con motivo de conmemorarse el 24 de marzo el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia.

Como parte de la Campaña que viene desarrollando Abuelas de Plaza de Mayo, Plantamos Memoria. 30.000 árboles en todo el territorio nacional, se procedió a plantar un árbol en el lugar del encuentro.

La decana de nuestra Facultad, Esp. Mónica Biasone, estuvo presente y formó parte de esa emotiva actividad.

Además, se dejó inaugurado el Mural del artista plástico Felipe Giménez que lleva el título “Hay uniones que hicieron la fuerza”.

Memoria 3Hicieron uso de la palabra representantes de la Asociación Madres de Plaza de Mayo – filial Mar del Plata, de Abuelas de Plaza de Mayo Mar del Plata, de la Asociación del Personal de la Universidad Nacional de Mar del Plata (APU), de la Agremiación Docentes Universitarios Marplatenses (ADUM), de la Federación Universitaria Marplatense (FUM) y del Centro de Estudiantes del Colegio Nacional Dr. A.U.Illia.

Por su parte, Lila Filler brindó unas palabras, con motivo de cumplirse 50 años del asesinato de su hermana Silvia Filler a manos de integrantes de la CNU.

El cierre del acto estuvo a cargo del rector de la UNMDP, Esp. Alfredo Lazzeretti.

Cada 24 de marzo se conmemora en nuestro país el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia para recordar a las víctimas de la última dictadura militar que usurpó el gobierno del Estado nacional argentino entre el 24 de marzo de 1976 y el 10 de diciembre de 1983.

La fecha fue establecida en el año 2002 por Ley de la Nación N° 25.633, cuyo artículo 1º establece: “Institúyase el 24 de marzo como Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia en conmemoración de quienes resultaron víctimas del proceso iniciado en esa fecha del año 1976.

 

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Desde las áreas pedagógicas se desarrollan ciclos de actualización referidos a temáticas propias de las respectivas disciplinas, los cuales se suelen ofrecer en conjunto con el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Provincia de Buenos Aires (CPCEPBA), a partir de esta articulación, ciertas actividades desarrolladas conjuntamente son reconocidas por el sistema federal de actualización profesional mediante el reconocimiento de créditos por las capacitaciones que realizan los matriculados. Por último, tanto la Secretaría de Vinculación como Extensión coordinan regularmente diferentes charlas y talleres para estudiantes, graduados y/o comunidad en general en el marco de las actividades de cooperación que surgen de los convenios celebrados con ciertos actores del medio.